Новые правила приведут к изменениям упаковки соли.
Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения. Новый ГОСТу убирает некорректное наименование "поваренная". Оно применялось в России по традиции для всех видов соли. Тогда как во всех странах мира на упаковке написано "Соль пищевая".
В "Руспродсоюзе" сказали, что в магазинах сейчас распродаются товарные остатки старой соли, и "поваренная соль" исчезнет с прилавков уже через три-пять месяцев.
Исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков отмечает, что термин "поваренная соль" фактически не является характеристикой продукта и искажает смысл его названия. "Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки", - сказал он, добавив, что определение "поваренная" не может относиться к остальным видам пищевой соли.